Domácí vinotéka: Optimální skladování vína přímo u vás doma

Domácí vinotéka: Optimální skladování vína přímo u vás doma

Leckdy říkáváme o někom pochvalně: „Ten zraje jako víno“. A máme tím na mysli, že dotyčný s přibývajícím věkem vypadá stále lépe. Jenže s vínem to není tak jednoduché, ke zdárnému zrání potřebuje víno mnohem více než jen dostatečný čas…

Dvouzónová vinotéka značky DUNAVOX pojme až 29 lahví vína.

Špičková dvouzónová vinotéka značky DUNAVOX pojme až 29 lahví vína, je úsporná, a vyniká skvěle v každém typu interiéru. Foto: www.domacivinoteky.cz

Máte rádi víno? Pak se u vás doma nejspíš vždy nachází nějaká ta láhev tohoto skvostného nápoje. A co teprve skalní milovník dobrého vína! Ten vlastní hned celou sbírkou vinných lahví. Jen málokdo však bohužel disponuje vinným sklípkem ideálním pro skladování vína. A přitom právě podmínky, ve kterých víno uchováváme u nás doma, v době od zakoupení až po okamžik bezprostředně před jeho konzumací, jsou velmi podstatné pro jeho chuťové vlastnosti po otevření. Abychom se mohli těšit z dokonalé chuti svého oblíbeného nápoje, je třeba zajistit odpovídající skladování vína. Domácí vinotéky nabízejí výborné řešení, co se domácí archivace vín týče. Dávno již neplatí, že jsou výsadou pouze restauračních zařízení. Proč jsou vinotéky o tolik lepší než jiné, jednodušší alternativy, které doma pro uchovávání vín běžně využíváme?

Jestliže umístíte láhev kvalitního vína na čestné místo na polici v obýváku coby zářivou trofej, vliv slunečního záření se nejspíš nechvalně podepíše na jeho kvalitě, o nevyhovující teplotě skladování a vlhkosti vzduchu ani nemluvě. Snadno se tak může stát, že po otevření zažijete nepříjemné zklamání z nedokonalé chuti vína. Pokud je víno skladováno v obyčejné ledničce, jak tomu běžně v domácnostech bývá, je velmi pravděpodobné, že se skrze korek dostanou do vína pachy potravin skladovaných tamtéž. Tento fakt může rovněž negativně ovlivnit chuť vína. Teplota v běžné ledničce je navíc často odlišná, než je ideální teplota pro uchovávání některých druhů vín. I nepatrné vibrace ledničky mohou mít nežádoucí efekt na kvalitu vína. Snad nejvíce vínu ovšem uškodíte, budete-li jeho pozici u vás doma měnit, střídání teplot je pro víno zcela nežádoucí.

Domácí vinotéka je určena speciálně pro skladování vína. Splňuje všechna nezbytná kritéria pro zachování jeho nejlepších vlastností. Víno je zde uloženo v optimální, konstantní teplotě a je chráněno UV filtrem před nežádoucími vlivy slunečního záření. Díky proskleným dvířkám se z vinotéky stává dekorativní součást interiéru. Při výběru vinotéky je nutné zohlednit v první řadě praktické náležitosti, jako je konkrétní umístění ve vaší kuchyni, či obýváku. K dostání jsou vinotéky vestavné i samostatně stojící. Vinotéka může pojmout odlišný počet jednotlivých lahví, některé modely nabízejí dvě i více chladících zón. Vícezónovou vinotéku se jistě vyplatí pořídit v případě, že toužíte archivovat různé typy vína. A naopak, jste-li neochvějně věrní jednomu typu vína, bude pro vás  dobrou volbou vinotéka jednozónová. Za každých okolností se vyplatí investovat do vinotéky od renomovaného výrobce, jenž se na produkci vinoték zaměřuje, a může tak nabídnout nejkvalitnější dostupné technologie.

You might also like

Dárky pro kutily a rybáře 0 Comments

Miniseriál: Fenomén Leatherman (část I.)

Zrod dokonalého multitoolu pro ještě dokonalejší výsledek vaší práce Společnost Leatherman z amerického Oregonu oslavila v roce 2013 třicet let působení na trhu. Dlouhodobě se specializuje na odborný vývoj a výrobu multifunkčních

Interiér 0 Comments

Dárky do jídelny a kuchyně 3x jinak

  Jídelní servis snad ještě po prababičce, skleničky jako od hořčice, kýčovitý ubrus posetý vzorem, jenž oku ani za mák nelahodí….dárky do jídelny mají většinou nevalnou pověst. Raději jste proto

Praktické 0 Comments

Miniseriál: Fenomén Leatherman (část II.)

Představujeme Leatherman Wave – absolutní bestseller z produkce společnosti Leatherman Multifunkční nástroj Leatherman Wave byl poprvé představen veřejnosti v roce 1998. Rázem si získal širokou oblibu a stal se nejprodávanějším nástrojem od

0 Comments

No Comments Yet!

You can be first to comment this post!